Horno LA ESPIGA

Día de la Comunidad Valenciana, 9 de Octubre

 

 

El aire huele a almendras, azúcar y miel. Vistosos pañuelos, deliciosos mazapanes con formas de frutas, piuletas y tronaors. La tradicional mocaorà sigue siendo la mejor propuesta para regalar en la dulce fecha de Sant Donís, el día de los enamorados para los valencianos.

 

La Mocadorà  es una celebración popular de la ciudad de Valencia y circundantes, que tiene lugar el día de la Comunidad Valenciana (9 de octubre), que así mismo es el día de San Donís (Sant Donís), patrón de los enamorados valencianos, donde la tradición consiste en que los hombres regalen a sus parejas (también a la madre) un pañuelo (mocador en valenciano) en el que hay envueltos dulces hechos con mazapán de distintas formas y colores que representan frutas y hortalizas de la Huerta de Valencia.