Horno LA ESPIGA

Desde 1990, tenemos el gusto de ofrecerles una amplia selección en pastelería y panadería.

 

Somos especialistas en dulces típicos de nuestras fiestas más tradicionales:

la Mocadorá con sus frutitas elaboradas 100% con almendra Marcona,
 la Festividad de Todos Santos con sus huesitos, panellets y buñuelos surtidos,
la Semana Santa con panquemaos, monas y las cocas de pasas y nueces,
 la 'Dulce' Navidad con turrones artesanos, mazapanes, polvorones, mantecados y cocas dulces variadas de navidad y como no, el típico Roscón de Reyes.

 

 

Durante todo el año se fabrica un enorme surtido de Pastas Caseras, cuyas recetas son casi centenarias. Como son "los borrachitos", "las pastas americanas", "los rollitos de yema - anís", "els corets", "els pastisets de boniato",....

Y nuestro gran surtido en Rosquilletas: de pipas, cereales, cacahuete, y no podían faltar
"les Rosquilletes del Cabañal amb llaboretes!!"

 

En Pastelería Salada disponemos una gran variedad, pasteles de salmon, cocas varidadas de verduras, cebolla, jamon-queso, morcilla, tomate, sardinas, panceta, empanada gallega, pisto con piñones, espinacas,...

 

Pasteles y Tartas variadas, Ópera, Mouse de Cava, Mouse de Café caramelizado, Tarta de Azafrán, etc...
 
Nuestro pan es artesano, se hace poco a poco, respetando el reposo de las masas, e incluyendo únicamente los ingredientes naturales necesarios para que el pan tenga el verdadero sabor a pan, sus ingredientes son: harinas de calidad, agua, sal y levadura (sin ingredientes artificiales)

 

"Todo natural y para comérselo!!!"

 

 

 

 

 

"Fomentar la conservación de nuestro bagaje panadero e incentivar la aparición de profesionales panaderos y obradores de calidad es una labor que nos corresponde a todos”.